Evana Materán | LA PRENSA.- El negocio de la avicultura perdió sus alas. En los galpo­nes de las granjas ni se ven ni escuchan pollos porque no hay. Los productores tienen un año sin poder criarlos pues la materia prima para la alimen­tación de los animales y las medicinas que requieren para su desarrollo están escasas.

En Lara este trabajo está paraliza­do en un 80%.“No hay producción de pollo de engorde y gallinas ponedo­ras”, aseguró José Meléndez, presidente de la Asociación de Productores Avícolas del esta­do Lara. Añadió que los granje­ros deben invertir más de 68 mil 500 bolívares para criar a un pollo, lo que se traduce en una gran inversión, pues en un galpón se pueden almacenar un aproximado de 42 mil po­llos.

Al presupuesto se le suma un millón de bolívares que se requieren para pagar los gastos de medicinas y agua por cister­nas.

Según Ricardo León, un gran­jero del sector “Las Lajitas” al oeste de la ciudad, sólo 27 granjas están funcionando en todo el estado. Quienes logran arrancar una producción es porque consiguen los recursos para mantenerse operativos pero en menos cantidades.

Hay granjas que funcionan co­mo prestadoras del servicio de crianza, es decir, que el gobier­no coloca los pollos bebés, ali­mentos y medicinas mientras que el granjero aporta las insta­laciones, pero las ganancias son insuficientes para ellos.

A pesar del esfuerzo por man­tenerse logran producir dos millones de pollos. La angus­tiante realidad de los producto­res se ve reflejada también en Pavia abajo y el Caserío Las Ve­gas. La Prensa realizó un recorrido por ocho granjas y en una sola había pollos. En una de las granjas de Ingrid Garrido y su esposo están paralizados desde febrero, “es un sacrificio criar al menos mil pollos”, lamentó.

Las carencias en el sector han llevado a los productores a de­sarmar la estructura de los gal­pones porque se están deterio­rando y han optado por vender­los por piezas, así como los equipos de crianza. Los granjeros también han tenido que emigrar a otros oficios o nego­cios. Hay productores que in­tentan mantener sus puertas abiertas y se ven obligados a despedir a los trabajadores, se quedan con uno para que desempeñe labores de manteni­miento.

La falta de producción termi­na afectando también a los en­cargados de los mataderos de pollo. Una empresa en la zona norte de Barquisimeto no está funcionando con toda su capa­cidad porque los productores no les llevan animales y ellos ni siquiera pueden comprarlos directamente a la granja para revenderlos.

“Estuvimos paralizados por tres meses, en noviembre se reactivó el servicio de beneficio y llegaban 10 camiones sema­nal pero se nos dañó la bomba y así no podemos trabajar”, ex­plicó Rafael Arriechi, administrador del matadero.

Recordó con lamento que hace cuatro años podían matar a los ani­males y llevar el pollo a las co­munidades para venderlo a precio regulado, ahora eso no existe porque les resulta muy costoso comprar un camión.

A su juicio la responsabilidad de la escasez del pollo también recae en empresas mayoristas como Avícola La Guasima y Grupo Souto, ubicadas en Va­lencia. Asegura que hay un monopolio en estas distribui­doras porque son las que tie­nen gallinas, pollos y alimen­tos pero no a precios accesibles para el minorista.