Emcoex ha dado a conocer que la mayor exportación del estado es el café, cuyo destino es primordialmente Estados Unidos, así como también Italia, Rusia, República Checa y Australia.
Café de especialidad, cultivado bajo sombra y a menudo orgánico, se ha convertido en una estrategia económica y de salud para los caficultores venezolanos, destacándose por sus altos atributos de sabor y aroma.
Productores de café afirman que dos torrefactoras imponen los precios del café en el país, estbleciendo también que en localidad como Sanare están pidiendo que el precio del quintal de café se pague a $400 a BCV.
La producción de café en el estado Táchira avanza entre desafíos constantes contra el control de plagas como la broca y el hongo de la roya, además ha tenido que ajustar sus estrategias comerciales ante el contrabando, el cual ha disminuido significativamente, pero sigue siendo una preocupación.