Debido a los precios históricos que alcanzó el cacao desde enero hasta octubre de 2025, cuando la tonelada métrica llegó a costar entre 10.000 y 13.000 dólares en la Bolsa de Nueva York, la producción nacional logró aumentar entre 10 a 15% el año pasado, según informó Vicente Petit, director de la Asociación Nacional de Productores de Cacao de Venezuela.
Eso representa que en Venezuela se produce entre 19.800 y 20.700 toneladas de cacao. En tres grupos: los Cacaos Criollos, que se identifican por sus mazorcas de piel arrugada, semillas gruesas, blancas o rosadas. Cacaos Forasteros, de mazorca del mismo color y tamaño, pero lisa. Y Cacaos Trinitarios, que son una mezcla entre el criollo y el forastero, cuya mazorca posee semillas entre blancas y marrones.
El 50% de la producción nacional se exporta a Asia y Europa, como Japón, Holanda, España, Italia, Portugal, y recientemente a Rusia. Además de cacao en grano se comercializa la manteca y el polvo en el exterior.
La mitad de la producción es procesada por la agroindustria venezolana para fabricar chocolate, manteca, polvo, elaborar productos de confitería, y la industria farmaceútica, para elaborar productos cosméticos.
«Los productores aprovecharon los buenos precios que tuvo el cacao en 2025, para hacer mantenimiento a sus parcelas, logrando incrementar el rendimiento de sus plantaciones. Proyectamos que si los precios del cacao no se siguen desplomando en el mercado internacional, hay posibilidades de que la producción se mantenga en 2026, o que aumente, porque algunos productores están creando viveros para aumentar el número de plantas, mejorar las características genéticas, la resistencia a enfermedades y la calidad», comunicó Petit.
En el país hay 63 mil hectáreas de cacao cultivadas y unas 4.000 familias productoras de este rubro, que en épocas de la colonia sostuvo la economía nacional.
Precios del cacao se desplomaron
Desde octubre de 2025 hasta la fecha, los precios de este commodity agrícola van a la baja. Este martes, 20 de enero, el precio del cacao en la Bolsa de Nueva York cerró en $4.653 la tonelada métrica, lo que quiere decir, que en un año los precios se desplomaron 50% y se están encaminando al descenso anual más pronunciado desde que comenzaron los registros en 1960, según el portal de economía estadounidense Bloomberg.
La razón es que el cacao había alcanzado un valor histórico, porque los mayores productores mundiales que están en África, como Costa de Marfil y Ghana, por los efectos del cambio climático, entre esas sequías y temperaturas extremas, habían disminuido su producción. Este año, las condiciones del clima han mejorado en las principales zonas productoras.
Hay más inversión
Vicente Petit sostiene que comercializadores de cacao en Venezuela están invirtiendo en mejorar la infraestructura de almacenes, como las áreas de secado y clasificadoras, para incrementar los estándares de calidad para exportación.
En Barlovento, estado Miranda, los productores han creado viveros, sembrado 200 mil plantas nuevas y en el oriente de Venezuela unas 180 mil nuevas plantas, con el propósito de incrementar los cultivos dentro de unos tres años. Esto ha sido con capital privado, extranjero y del Estado.
Asimismo, piden que los agricultores se agremien a la Asociación Nacional de Productores de Cacao de Venezuela, para ser más fuertes y unidos, y luchar juntos por mejorar las condiciones de seguridad.
«Se han registrado hurtos en plantaciones, donde delincuentes se llevan hasta las mazorcas verdes. En Miranda estamos luchando por una ley que sancione a quienes hurtan a agricultores. Si el sector se une, esta solicitud puede ser a escala nacional», refirió Petit.
Los mayores productores de cacao en el país están en el oriente: Sucre, Monagas, Bolívar y Delta Amacuro, que juntos producen más de 6.000 toneladas de cacao. Seguido de los de la zona centro norte costera: Miranda, Guárico, Distrito Capital, Aragua, Carabobo y Portuguesa. Los estados Táchira, Trujillo, Barinas, Apure y el Sur del Lago de Maracaibo, también producen cacao.