- Con la aprobación de nuevas leyes a nivel nacional y en el estado Lara, Venezuela busca modernizar la producción de café, mejorar la calidad del grano y garantizar la competitividad en mercados internacionales.
Mejorar la calidad del café que se produce en Venezuela a través de prácticas ecológicas ante el cambio climático, que protejan las cuencas hidrográficas y que cumplan los estándares exigidos por el mercado internacional para aumentar la exportación es el propósito que persiguen dos leyes sancionadas en Venezuela sobre este rubro.
La primera fue aprobada en segunda discusión el 04 de junio por la Asamblea Nacional (AN), titulada «Ley para el Fomento y la Promoción del Café». Y el 12 de junio, el Consejo Legislativo del estado Lara (CLEL), sancionó la «Ley de Fomento y Desarrollo Sostenible y Sustentable del Café en Lara», que espera por su publicación en Gaceta Oficial.
Raquel Villarroel, diputada del CLEL, informó que la ley estadal tiene vinculación nacional. Lara es el estado que más produce café en Venezuela, y es el mayor exportador; por lo tanto, era necesario realizar una normativa para crear una política pública de acuerdo con las necesidades de cada zona cafetalera, resaltando a Morán y Andrés Eloy Blanco como los principales municipios productores del país.
La ley larense cuenta con 57 artículos y establece que es necesario la organización de las familias cafetaleras para que sean parte de la creación de una política que incremente la producción del café en el estado, que logre que esta actividad económica sea sostenible y sustentable, velando por las buenas prácticas agrícolas y ambientales, la innovación tecnológica, la asociatividad de los productores. Además, plantean garantizar el acceso a financiamientos, promover el consumo interno y buscar nuevos mercados de comercialización externa.
«En Lara fueron tres años de consulta pública a productores cafetaleros de Andrés Eloy Blanco, Morán, Iribarren, Palavecino y Torres previo a elaborar la ley. En el artículo 19, se plantea crear el Consejo del Café del estado Lara que estará presidido por el gobernador, todos los integrantes de la cadena de valor del café y el otro 50% por el poder popular, las comunas o circuitos comunales que están dentro del ámbito cafetalero», explicó Villarroel.
En el capítulo VI de la ley estadal de café, establecen la creación de un Fondo de Atención Integral del Café, que será independiente del fisco regional, estará adscrito al Consejo del Café del estado Lara, y buscará captar, administrar y asignar recursos financieros a los productores para el fomento y desarrollo sostenible de la producción, procesamiento, comercialización, investigación, innovación, capacitación en la agricultura ecológica para el uso cada vez menor de agroquímicos.
Además se fomentará el valor en origen del café, que es el reconocimiento económico, social y cualitativo de la zona geográfica, finca o unidad productora donde se cultiva el grano, y se brindará apoyo para la creación de marcas comerciales.
Importancia nacional del café
En el siglo XIX, el café era el principal producto de exportación de Venezuela, llegó a mover la economía nacional, pero en las últimas décadas la producción disminuyó por la falta de inversión, envejecimiento de las plantaciones y migración de la mano de obra.
Según informó el 08 de junio Andrés Avelino Álvarez, presidente de la Federación Nacional del Café, la Ley para el Fomento y la Promoción del Café que aprobó la Asamblea Nacional, busca elevar la producción de los 136 municipios cafetaleros, siendo Lara y Portuguesa los estados que abastecen el 70% del consumo nacional. Actualmente, el país exporta a 21 países este rubro.
Esta normativa tiene 41 artículos, cuyo propósito es que Venezuela cumpla con las exigencias de la FAO y la Unión Europea (UE), para competir en nuevos mercados y buscar financiamiento a través del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), y atraer a capitales extranjeros, para mejorar la resistencia a plagas, sequía, el sabor y olor del café.
«Con la propuesta de creación del Centro de Altos Estudios del Café, se asegura la protección jurídica y el acompañamiento técnico para que los caficultores se actualicen en buenas prácticas», expresó Álvarez.
Necesitan condiciones
Para Maximiliano Pérez, experto caficultor de Lara, las políticas públicas sobre el café que se creen en Venezuela, deben tomar en cuenta el deterioro de las vías agrícolas, sobre todo en caseríos como Santa Marta, más allá de Villanueva en Morán, cuyas vías de penetración están acabadas.
En cuanto a las expectativas de financiamiento, recalca lo indispensable que es controlar la inflación en el país, y que la banca tenga las posibilidades de dar créditos sin riesgo de pérdidas.
Sobre los precios del café que se ajustan cada mes de septiembre cuando arranca la cosecha, señaló que el precio que se acuerde debe cubrir los costos de producción.
Cree fundamental estudiar el impacto de la migración en la mano de obra agrícola, dado que esto ha fragmentado a las familias cafetaleras. Agregó que es indispensable crear un fondo nacional para garantizar el cultivo de calidad del café.