Hasta el viernes 24 de abril se habían producido en Venezuela 4.200.000 toneladas de caña de azúcar, según comunicó José Ricardo Álvarez, presidente de la Federación Nacional de Asociaciones de Cañicultores de Venezuela (Fesoca). Esta vez la producción fue 20% menor a las estimaciones que hizo el sector en noviembre 2025, cuando inició la cosecha y creían que iban a superar los cinco millones de toneladas.

«La producción de caña se vio afectada por las lluvias en Portuguesa, donde se produce entre el 70 y 75% de la caña que consume el país. Eso hizo que los cultivos sufrieran, no se desarrollaran bien y se afectó el rendimiento», explicó.

Actualmente terminó la molienda en seis de los siete centrales azucareros que están activos en el país: cuatro están en Portuguesa, uno en Aragua y uno en Lara, que es el Central Azucarero Río Turbio, que este año tuvo un intento de molienda, pero sólo pudo procesar 50 mil toneladas, cuando se había proyectado al menos 100 mil toneladas para arrancar.

En estas seis industrias se molió el 90% de la zafra de caña de azúcar del país. Sólo queda activo en producción el Central La Pastora, en el municipio Torres, zona que por sus condiciones climáticas continúa moliendo hasta agosto.

Desafíos en la industria y el abastecimiento de caña

Según reveló Álvarez, este año se pudo abastecer entre el 55 y 60% del consumo nacional de azúcar. Informó que la mayoría de los centrales no han podido invertir en nuevas tecnologías por falta de financiamiento.

«Toda la maquinaria de la agroindustria azucarera está obsoleta, por las condiciones económicas que hemos vivido los últimos 10 años. Los empresarios con capital propio han podido recuperar la producción, pero innovar con tecnología moderna las plantas depende de créditos y de políticas claras», aseveró.

José Ricardo Álvarez es también primer vicepresidente de Fedeagro y desde este sector piden al Gobierno se interese por desarrollar una política que atraiga la inversión al campo, para que Venezuela fortalezca su seguridad alimentaria produciendo la mayoría de los rubros que demanda la población.

«Se está dando mucha importancia al sector petróleo, minero, a la construcción, otros tipos de servicios, pero en ningún momento hemos visto que se ha hablado de la agricultura y de la importancia de apuntalar la actividad agrícola empresarial como motor fundamental para el desarrollo de las comunidades rurales. Eso no lo hemos escuchado en el discurso oficial. Tenemos expectativas de que la situación económica mejore, pero tiene que llegar inversión al campo venezolano», enfatizó.

El llamado a la seguridad jurídica y el crecimiento

En su página web, Fedeagro tiene un mensaje publicado en el que insta al poder Ejecutivo, a voltear la mirada hacia el sector agrícola. «Es hora de que quienes gobiernan entiendan que el campo merece el mismo nivel de atención estratégica, inversión y seguridad jurídica que hoy se le otorga a los hidrocarburos o a la minería. El petróleo puede ser la energía de hoy, pero la agricultura es la vida de siempre. Sin una producción nacional protegida del contrabando y la violencia, y sin un financiamiento a la altura de nuestro potencial no habrá recuperación económica real ni duradera», reza el comunicado.

Desde 2021 hasta el 2025, el sector azucarero nacional había logrado un crecimiento anual de 20%, con capital propio de los empresarios. Este año al finalizar la molienda en Torres, en agosto, la producción podría llegar a 4.8 millones de toneladas, lo que representa un descenso en la recuperación.

Datos históricos de la zafra 2005-2006, señala que Venezuela llegó a producir 9.021.552 toneladas.