Ana Uzcátegui | LA PRENSA DE LARA.- «Hay que hacer un esfuerzo Gobierno y sector privado para que le vuelquen la mirada al campo, porque hay 20 millones de hectáreas para la siembra y estamos utilizando millón y medio. Hay casi 4 millones y medio de hectáreas de pastizales para ganadería, más de un millón de hectáreas forestales activas, pero la totalidad de superficie que se pudiera cultivar y tener ganadería forestal es de 35 mil millones de hectáreas. Eso significa que Venezuela se debe convertir en un supermercado para el mundo. Deberíamos estar vendiéndole hortalizas, frutas frescas a los países que tienen invierno y no lo estamos aprovechando».
Así lo expresó Celso Fantinel, agricultor y presidente de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro). Indicó que aunque el Gobierno haya anunciado con bombos y platillos un crecimiento económico del país del 4% en 2021, la realidad es que al campo ese crecimiento no llegó. Apenas el cultivo de maíz tuvo un ligero repunte, los demás rubros mantienen niveles de producción similares a los que registró la nación en 1960.
¿;Tuvo algún crecimiento económico este añ;o el sector agrícola?
Prácticamente, el único rubro que paró la caída y que tuvo una recuperación en este caso fue el maíz y más en el maíz blanco para producir harina para la arepa del venezolano. Se produjeron alrededor de unas 520 mil toneladas de maíz blanco y cerca de 300 mil de maíz amarillo. En el amarillo no crecimos por un tema de comercialización, vemos que el maíz blanco está mejor pagado y por eso el sector opta por irse a ese rubro, de no hacerlo quebraría.
¿;Cómo está la producción de los otros rubros?
De arroz se sembraron unas 60 mil hectáreas, muy similar al 2020, no crecimos, tampoco tenemos rendimiento ni estabilidad, el productor no puede comprar buenos insumos, no fertiliza como debe ser y es castigado por la productividad. El caso café, rubro que se exportaba en la colonia, en la bolsa de Nueva York se ha cotizado el quintal de 46 kilos en 200 dólares, pero en Venezuela lo pagan a 80 dólares máximo y eso es una descapitalización, el productor no logra fertilizar ni aplicar las prácticas agronómicas necesarias para producir más quintales por hectárea. Teníamos alrededor de 180 mil hectáreas de café sembradas, actualmente 120 mil hectáreas.
Estamos en el ciclo de siembra de norte-verano, ¿;qué ha ocurrido con la producción de cañ;a de azúcar, leguminosas y hortalizas?
Está ingresando al país azúcar refinada importada y a unos precios con los cuales no podemos competir porque vienen de países que no tienen problemas económicos. Estos commodities
