Guiomar López | LA PRENSA DE LARA.- Proteger, asistir y promover la siembra y resiembra, así como el acompañamiento en todos los eslabones de la cadena de producción fue el petitorio durante la celebración del Día Nacional del Cocuy, con las expectativas en el alcance de la ley que promueva y asegure garantías a los productores, con la conformación del instituto regional, laboratorio, apoyo con fondos y hasta incorporación de la seguridad social a quienes han vivido de este patrimonio ancestral.
El pasillo del Consejo Legislativo de Lara (CLEL), estuvo impregnado del aroma que recuerda al alambique con la exhibición en varias presentaciones que dieron la bienvenida a la sesión especial y que tuvo como orador de orden al diputado, Julio Chávez, quien aplaudió el avance en la discusión de la ley que incorpora a varios entes que apoyen al instituto regional.
«Se respeta lo artesanal y se sale al paso a las mezclas, porque se facilita con la unión de la ciencia con la técnica», dijo y recordó la pertinencia de certificar los saberes ancestrales con líneas de investigación que reducen los tiempos. Además de procurar la seguridad social a productores a través de programas del Estado.
Domingo Guaidó, productor de Urdaneta, admitió los buenos augurios de la ley que se discute y que se necesitan de fondos para las unidades de producción, financiamiento de siembras e incluir consejos de protección municipal. Todo con un seguimiento permanente.