sábado, 23 noviembre 2024
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Café… La semilla que cambió al mundo. (PARTE II)

LA PRENSA DE LARA.- Económico: Además, fue un producto que llevó a Venezuela a la cúspide internacional, cuando, en el año 1886, se le otorgó el Premio como el mejor café del mundo al producido en la Finca Covalonga, de los Valles de Aragua, y éramos el segundo país exportador. El mal llamado Benemérito, Juan Vicente Gómez, se jactaba de haber pagado la deuda externa venezolana con las divisas provenientes de la exportación de café.

Los caficultores pertenecíamos a una clase económica próspera, auto-sustentable y auto-suficiente, allá, en épocas donde no existía financiamiento, asesoría técnica, agroquímicos, herbicidas, para la gran mayoría de los caficultores, su hábitat natural está distante de la civilización, lejana de pueblos y ciudades, el café que producíamos era sacado a lomo e´ mula y, todavía en pleno siglo XXI, en muchas zonas productoras, se tiene que utilizar la tracción a sangre, hasta para el beneficio del café (proceso agro-industrial, efectuado dentro de las fincas: despulpado, secado, y trillado), teniendo que trabajar las despulpadoras, secadoras y trilladoras con tracción a sangre, con el esfuerzo de animales y de seres humanos…

En esta última cosecha, en la mayoría de las fincas (conucos cafeteros) se tuvo que realizar el proceso de secado del café con leña, debido al desabastecimiento o ausencia de los combustibles necesarios; teniendo como resultado que, muchos caficultores opinaron, que el café que produjeron no estaba apto para el consumo humano; las vías de comunicación, cuando existen, son infernales, sólo transitadas por vehículos doble tracción.

CONTINUARÁ…

Imprescindible rescatar lo expreso en la Constitución Nacional, las leyes, reglamentos y Tratados Internacionales suscritos por la República, la implementación de la Justicia…

«Es el camino de la Paz.»

¿Quién (es) es (son) el (los) responsables de daños físicos, mentales y colaterales causados?

Por: Maximiliano Pérez

*La Prensa de Lara no se hace responsable de las opiniones emitidas en los artículos cuyo contenido es de entera responsabilidad de sus autores*.& ;

 

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