LA PRENSA DE LARA.- En el país se han realizado encuentros internacionales de café, de una supuesta calidad venezolana, actividades donde han participado muestras recolectadas en las regiones cafetaleras que fueron analizadas por catadores expertos en cualificar las características físicas de los granos en verde pergamino, la tostadura, aromas, y la degustación de las infusiones con el propósito determinar la excelencia de la calidad de café que se cultiva en Venezuela desde hace doscientos noventa y dos años, desde el año 1730, cuando el Padre Gumilla cultivó las primeras semillas en las márgenes del Río Orinoco y se dice que en las márgenes del Río Caroní, «teniendo como presunto objetivo visibilizar al productor y al campesino del café que está metido en lugares remotos».
Se informó sobre los resultados de la cata de café, el orden de los ganadores y la entrega de los reconocimientos de los que dieron los mayores puntajes de acuerdo a las muestras presentadas al jurado examinador.
Se presentaron por primera vez en forma pública, los registros estadísticos oficiales de producción de café, registros estadísticos que el gobierno nacional no informaba en ninguno de los rubros algunos de la agricultura nacional desde el año 2007, los registros numéricos presentados son los primeros de la actual gestión presidencial, los volúmenes estimados de producción nacional parten del mismo año del nombramiento del actual titular del ministerio de producción de agricultura y tierras MAT, año 2016 con un volumen de 1.573.000 quintales, en los siguientes años 2017 registran volúmenes 1.956.000 quintales; año 2018 la cantidad de 1.670.000 quintales; año 2019 la cantidad de 1.945.000 quintales; año 2020 la cantidad de 3.037.050 quintales; año 2021 la cantidad de 3.188.850 quintales y la estimación de un volumen de producción para el año 2022 de la cantidad de 3.831.498 quintales, alcanzando un promedio de 18 quintales por hectárea y una superficie cultivada en producción de 212.861 hectáreas de café…
Tomando como punto de referencia el espacio que ocupa un quintal de café, presumo, que cabe preguntarse:
Fuente: ¡Café y Circo…! – Alirio Rangel – Visión Agropecuaria.
Por: Maximilano Pérez
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