miércoles, 6 noviembre 2024
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El café pasó a ser un gusto muy caro

Shamira Padua | LA PRENSA.- Como usted lo quiera: negrito o marroncito, pe­ro el precio es el “mismi­to y bien carito”. Com­prarse una taza o vaso de esta bebida ha dejado de ser un gusto para el gua­ro por los precios que se encuentran en la actuali­dad.

Tras un recorrido que hizo el equipo periodísti­co de La Prensa se pudo constatar que los precios del café oscilan entre Bs. 5 mil hasta 45 mil bolíva­res, según la consulta a cafeceros y panaderías de los cuatro puntos cardi­nales de Barquisimeto.

“Yo trabajo en las tardes-noche y todos los días antes de ir a la em­presa me tomaba mi bue­na taza de café en una pa­nadería, pero ahora ni lo­co lo hago porque están muy caros y apenas gano sueldo mínimo”, confesó Eduardo Cárdenas, cuan­do explicaba que es el único “gustico” que po­día darse con lo poco que gana de salario.

Y es que la rutina que cumplía el señor Eduar­do de tomarse un café con leche (marrón oscu­ro) que costaba Bs. 25 mil de lunes a viernes duran­te una semana represen­taba la mitad del sueldo mínimo que gana.

Comentan los comer­ciantes consultados que los precios actuales del café se deben a que un kilo de café “bachaquea­do” supera los Bs. 220 mil y la leche puede cos­tar desde de Bs. 95 mil el
litro, esto sin contar el azúcar que puede adqui­rirse en más de Bs. 160 mil, la suma de estos montos deja frío a más de uno porque los pre­cios son exorbitantes.

Cada día disminuyen las ventas, los clientes no están dispuestos a pagar los precios que le ofrece­mos”, aseveró Carlos García, vendedor de una panadería del oeste.

Los cafeceros consultados aseguran que la situación se empeora, porque de­ben aumentar el precio del vaso cada semana. En noviembre de 2017 pasado el kilo de azúcar no superaba los Bs. 50 mil, el café costaba Bs. 13 mil y el litro de leche se conseguía en Bs. 40 mil.

Vender café se convirtió en todo un reto; a ve­ces me voy con el termo full porque la falta de efectivo nos afecta”, ex­presó María Rodríguez, cafecera.

Sin sobrecitos

Los sobres de azúcar fueron reemplazados por envases con cuchara, en las panaderías están cada vez más mezquinos, que hasta el palito para mez­clar el café ha desapareci­do, el precio de los productos los ha obligado a bajar la calidad en el ser­vicio.

Los vasos de café en su tamaño mediano, en el este y oeste de la ciudad son los grandes desapa­recidos, los consultados por el equipo reporteril afirman que prefieren vender sólo tamaños
grandes para obtener más ganancia y no des­perdiciar los ingredien­tes.

La falta de efectivo es otra razón según los ca­feceros consultados, por la cual las ventas han dis­minuido, para las pana­derías es más fácil ven­der, porque los clientes pueden pagar con punto de venta. Pero no todos están dispuestos a adqui­rir un sólo un vaso por más de Bs. 30 mil.

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