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Venezuela lidera producción de búfalos en América, pero busca impulsar el consumo interno
Venezuela es el líder continental en producción de ganado bufalino con 3.7 millones de cabezas, pero enfrenta el reto de aumentar el consumo interno de su carne y lácteos. Productores y la asociación Criabúfalos promueven una cultura de consumo, destacando los beneficios nutricionales y la calidad de los productos.