LA PRENSA DE LARA.-
No puede terminarse con la explotación del pobre por medio de la destrucción de unos cuantos millonarios, sino eliminando la ignorancia del pobre y enseñándole a no cooperar con sus explotadores
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La catástrofe ecológica no puede deslindarse de la turística por que las hachas y el fuego están destruyendo zonas de exuberante belleza, otrora regiones ideales para el desarrollo de la industria sin chimeneas que saco a España de una de sus crisis económicas… «El Turismo»
Se han hecho análisis a cafés cuyo empaque asegura que es café 100% venezolano y los resultados arrojan una deplorable calidad: irregularidades en el color y tamaño de los granos, contaminación con elementos extraños como piedras y cascarilla en proporciones inaceptables; presencia de almendras fermentadas, partidas y mal procesadas en la etapa de su beneficio (lavado, despulpado, secado y trillado) y se ha denunciado que se ha conseguido hasta aserrín, entre otras anomalías. Y, según las autoridades de la Facultad de Farmacia de la Universidad de los Andes, ULA, lo que ha venido ocurriendo en los llamados cafés artesanales no tiene explicación legal.& ;
Estos defectos como se les llama en el medio, destruyen la cultura del café, propia de los venezolanos, más allá de las dos principales características del café y las que lo hacen único: Su especial aroma y su sabor, y en sí la razón por la cual lo tomamos, exterminando así, la cultura ancestral del cultivo del café arraigada en el país desde el año 1730, cuando el Padre Gumilla lo sembró por vez primera en las márgenes del Río Orinoco.
El café robusto, anteriormente importado, y «por ahora» sembrado por nuestros productores ante el oprobio soportado, en cuanto a precios se refiere, y ante la búsqueda de una negada subsistencia, por la cafeína que contiene, acepta la mezcla con maíz en proporción de 5 a 1 y pregunto: ¿Será por esto que a veces cuando hacemos café en casa, nos sale un líquido negro espeso, con sabor inaceptable y aroma a todo menos a café y otras obtenemos un guarapo claro que no sabe a nada? ¿Si estamos importando el 94,2% del café que consumimos, como es que algunas empresas aseguran que «venden» café 100% venezolano? ¿Es esto característico de las empresas socialistas? Simples preguntas ¿Organismos como INDEPABIS sólo actúan contra empresarios «presuntamente» opositores? ¿Apartheid?
El café es el único producto agrícola al cual se tiene que hacer un proceso agro industrial en las fincas, para obtener la buena calidad denominada: Café lavado Bueno A.
«Éste gobierno acabó con la calidad de café que nos llevó a ocupar el primer lugar en el mundo, simplemente, por qué ha impuestos precios viles a la remuneración del trabajo del productor (En «presunta» violación de sus Derechos Humanos» consagrados en la Carta fundamental de la O.N.U., en su artículo 23-3) que no cubren los costos de producción; razón por la cual el caficultor ya no cosecha el café de manera selectiva (Granos maduros), no lava, ni despulpa café. Cosecha punta y cola (Todo tipo de grano: verde, pintón o maduro) en detrimento de la calidad; para luego secarlo y trillarlo»
La infraestructura cafetera se desmorona y el caserío Santa Marta, ubicado en la& ;parroquia Hilario Luna y Luna, del municipio Morán, caserío vitrina del café en Venezuela, desde el Plan Bolívar 2.000 y de todos los Planes Cafés manipulados por el gobierno, se destruye en un olvido inmisericorde. Abandonaron la escuela, el módulo de salud, no hicieron las casas prometidas y la trocha que une al caserío con la población de Villanueva, inter conectando a más de 36 caseríos en la zona que produce mayor cantidad de café en el país, está completamente intransitable al extremo que hay sectores como el del caserío La Puerta, La Cuchilla, Las Cruces, etc., que la trocha en el paso denominado «El Chinchorro» se derrumba continuamente y los caficultores logran abrir paso a pico y pala pero, se vuelve a derrumbar y, familias completas han estado a punto de morir.& ;& ;
Esto es tan sólo un ejemplo de la situación general cafetalera del país por lo qué, recordando a la Gaceta Oficial N° 39.200 referente a la reversión de la competencia de las gobernaciones al Ejecutivo Nacional de todo lo pertinente a la infraestructura vial incluyendo a la vialidad rural y, a los artículos 305 y 306 constitucionales, es pertinente recordar a quienes compete la preservación de estructuras que están al servicio de la población, que el texto de la Constitución Nacional, en su artículo 25 expresa:
«Todo acto dictado en ejercicio del Poder Público que viole o menoscabe los derechos garantizados por esta Constitución y la ley es nulo, y los funcionarios públicos y funcionarias públicas que lo ordenen o ejecuten incurren en responsabilidad penal, civil y administrativa, según los casos, sin que les sirvan de excusa órdenes superiores».
¿Es éste el país que usted quiere? Lógica, razón y sensatez… ¡Suya es la decisión!
Venezuela…& ;
¡Siempre tendrá la oportunidad de resurgir de entre sus cenizas…!
Escrito por: Maximiliano Pérez& ;
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