El presidente de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA), Ítalo Atencio, informó que los venezolanos van de 3 a 4 veces al supermercado a realizar compras, cuando anteriormente iban quincenal o mensualmente.

Atencio explicó que actualmente los ciudadanos acuden a los puntos de venta entre tres y cuatro veces por semana. Esta tendencia responde directamente a la variación en los ingresos de las familias, lo que obliga al consumidor a adaptar su categoría y hábitos de compra de manera constante para optimizar sus recursos financieros.

Para comprender mejor este fenómeno, ANSA ha clasificado a los consumidores en cuatro perfiles específicos que definen su capacidad de maniobra en el mercado. En la base se encuentra el consumidor defensivo, limitado a la cesta básica, seguido por el racionalizador, quien adquiere estrictamente lo necesario.

Mientras que el consumidor adaptativo muestra una mayor flexibilidad al intercambiar marcas o permitirse ciertos lujos ocasionales y el perfil aspiracional se caracteriza por una frecuencia de compra menor pero con acceso a productos de mayor gama.

En cuanto a la pirámide de compras, de cualquiera de los grupos, en primer lugar va la proteína. Esta varía en las compras dependiendo del precio y de la capacidad de compra del consumidor. Los más destacados son carne, pollo, huevos, queso y charcutería. 

En segundo lugar aparecen los alimentos basicos como harina de maíz, pasta y arroz. Seguido de salsas para aderezar, tales como mayonesa, salsa de tomate, margarita, mostaza o algún untable.

En la mitad de la pirámide se encuentran las verduras, entre las sobresalen papa, zanahoria, cebolla y tomate. Por parte de las frutas destaca el cambur, que es el que más se vende.

Finalmente se encuentran los productos de limpieza, tales como pasta dental, jabón de tocador y detergente. Y si el ingreso lo permite, se incluyen productos de impulso o misceláneos, entre ellos snacks y galletas. 

ANSA resalta que usuarios acuden a abastos y bodegas

Durante la entrevista en Circuito Onda La Superestación, Atencio indicó que el 60% de los venezolanos compra en el canal tradicional, es decir, en abastos y bodegas, mientras que el 40% compra en supermercados.

También agregó que el consumidor venezolano ahora es más consciente y racional, porque ya no compra “por si acaso”, y sumó que el ticket promedio de importe cambia dependiendo del ingreso que tenga en ese momento el venezolano.

El presidente de ANSA resaltó que el precio en dólares referenciales se ha mantenido e incluso, en algunos productos ha bajado y apuntó que la principal variable que el venezolano busca para comprar es el costo.

Con información Mundo UR