Seis nuevos mini chefs de la fundación «Solo faltas tú» reciben sus certificados en la academia de gastronomía «Sí Venezuela»
Anny Giménez | LA PRENSA DE LARA.- Seis jóvenes con autismo de la fundación «Solo Faltas Tú» completaron exitosamente el taller de cocina, recibiendo sus certificados tras presentar sus platos ante un jurado de la academia culinaria «Sí Venezuela». Esta alianza ha permitido que, hasta la fecha, un total de 18 jóvenes con autismo hayan aprobado el programa.
En las instalaciones de la academia, los participantes presentaron sus creaciones culinarias a los chefs que les impartieron las clases. Entre los platos destacados se encuentran canastas de plátano rellenas de carne molida o perico, empanaditas y pasteles de yuca rellenos de queso, galletas y tortas red velvet.
La doctora Angélica Torres, presidenta de la fundación «Solo Faltas Tú», expresó su satisfacción por este logro, destacando que la alianza con la academia «Sí Venezuela» celebra los logros de los niños con autismo y su camino hacia la autonomía, un objetivo fundamental para las familias.
Con lágrimas en los ojos, Dayana Manzano, madre de uno de los participantes, agradeció a la academia culinaria y a la fundación por el trabajo que realizan con sus hijos. «Ustedes tienen un corazón hermoso», dijo Manzano. «Que Dios los bendiga porque vieron las capacidades y habilidades en nuestros hijos y las explotan al máximo. Nos ayudan a los papás a decir que sí se puede».
El Chef Darío Navea de la academia «Sí Venezuela» comentó que para ellos esta alianza ha sido una bendición, ya que en cada una de las clases aprenden cosas nuevas sobre las capacidades de los jóvenes.