Ana Uzcátegui | LA PRENSA DE LARA.- Con el propósito de conocer y promocionar la oferta gastronómica de la ciudad, la Cámara de Turismo de Iribarren diseñ;ó la ruta «Barquisimeto Suculenta» y a través de un Fam Trip o viaje de inspección o de cortesía ofrecido a operadores de servicios turísticos de Lara y representantes de medios de comunicación, visitaron restaurantes desde Santa Rosa hasta Pavia. El objetivo es ofrecer a propios y visitantes nuevos sabores y recetas combinadas con la cultura guara y comunidades europeas que hacen vida en la ciudad.
«Lo hicimos para que los principales prestadores de servicio de Iribarren conocieran los establecimientos preseleccionados para esa ruta y saber su opinión en relación con el servicio y calidad de la comida. Las instalaciones de los restaurantes visitados y sus horarios de atención. Hubo una gama interesante de platillos degustados, combinamos platos italianos en tres establecimientos y visitamos siete establecimientos de gastronomía larense», informó Ernesto Ibarra, presidente de la Cámara de Turismo de Iribarren.
Al evento acudieron 30 representantes de los principales hoteles de Lara, como Hotel Jirahara, Trinitarias Suites, Lidotel, Biotel, Hotel Príncipe, Hotel Bonifrán y agencias de viajes. «Es la primera vez que se hace un Fam Trip de gastronomía en Barquisimeto. Allí hay un potencial increíble para apoyar la economía local y desarrollarla», apuntó.
Se refirió también a la temporada de Carnaval que comienza este fin de semana hasta el martes 21 de febrero. «Sabemos que la Alcaldía de Iribarren y la Gobernación tienen actividades para estas fechas. El Carnaval más famoso de Lara es el de El Tocuyo, en Morán y esperamos visitantes hacia la zona de Sanare, en Andrés Eloy Blanco y Cubiro, en Jiménez que buscan la montañ;a y el frío para descansar en esta temporada», expresó.
Actualmente, Barquisimeto tiene una ocupación hotelera que se ubica en 50%.
