José Miguel Najul | LA PRENSA.- Al masificarse la producción de cocuy artesanal para satisfacer las exigencias del mercado se está poniendo en riesgo no sólo la producción artesanal, sino la vida futura de la planta y el licor.

Fue una de las conclusiones a las que llegaron durante la III Feria del Cocuy, realizada en las instalaciones del Museo de Barquisimeto.

Martín Urteaga, director del Museo, apunta que, durante los dos días del evento, atendieron unas mil 400 personas, que se enteraron que “el 99% del cocuy que se expende no es puro”.

Erick Jimeno, de la asociación Proaccocui, señala que, en Lara los productores genuinos están en extinción.

Manejan un total de 175, aproximadamente. El 70 por ciento de ellos está ubicado en el municipio Urdaneta. El resto se divide entre Torres, Morán e Iribarren.

Los organizadores comentaron que, además de propiciar el encuentro para la degustación, quisieron demostrar la importancia de la cultura y generar conciencia sobre la producción del licor.