viernes, 22 noviembre 2024
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Ingredientes para las hallacas están caros

William Croes | LA PRENSA.- Comerciantes de encurtidos y otros productos que se utilizan para la elaboración de la hallaca aconsejan a los consumidores a comprarlos en este momento, porque a medida de que se acerque diciembre el precio de los rubros aumentará en un aproximado de 100%.

A falta de escasos dos meses para que comience en forma la temporada navideña, los precios de las aceitunas, pasas y alcaparras es de 2 mil bolívares, tal cual como cerró a finales del año pasado. Sin embargo, comerciantes expresan que en temporadas como: Navidad y Semana Santa esto se pone por las nubes.

“Hasta ahora son pocas las personas que comienzan a comprar uno que otro producto. Por lo general llevan un cuarto de kilo de encurtidos, pero deben aprovechar”, expresa Saúl Montaño, un comerciante que tiene 20 años en el mercado Terepaima.

Las hojas de plátano para envolver las hallacas está en 400 bolívares el kilo. Se estima que para diciembre puedan llegar a costar 800 o un poco más si son limpias. Mientras que el hilo pabilo cuesta 600 bolívares y pudiera llegar a mil para finales de año.

Comerciantes esperan que las personas utilicen el aguinaldo para comprar los ingredientes de las hallacas, porque si esperan para diciembre todo les costará un ojo de la cara.

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