LA PRENSA.- Asegurate que no falte en la mesa de tu casa durante estas navidades una botella de ponche crema, y si tu mismo puedes hacerlo será mucho mejor. Aunque pienses que es muy difícil de preparar aquí te dejamos una receta sencilla:

Ingredientes

– 1 taza de mezcla para flan

– 4 tazas de leche líquida completa

– 1 lata de leche condensada

– 1/2 cucharadita de nuez moscada, rallada

– 3 cucharadas de maicena

– Ron al gusto

Preparación:

• Vierte tres tazas de leche líquida completa en una olla mediana, agrega la media cucharadita de nuez moscada y calienta a fuego medio sin dejar hervir.
• Aparte, en un envase pequeño, une la taza de leche restante, la mezcla de flan en polvo, y la maicena, revuelve bien y añade por medio de un colador a la leche que ya está caliente en la olla al fuego.
• Revuelve suavemente con un batidor de mano hasta que espese ligeramente. Retira del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
• Luego mezcla en la licuadora esa mezcla de la olla ya fría, la leche condensada y el ron al gusto.
• Verter en una jarra de vidrio y guardar en la nevera. Servir bien frío.