Cristina Linárez | LA PRENSA.- Cambiar la modalidad de panadero artesanal a comunal no fue la mejor decisión de muchos comerciantes del sector que aún esperan por la distribución de harina por parte de Sunagro mientras su producción se mantiene en cero.
Desde hace tres meses panaderos artesanales han estado migrando a la modalidad comunal bajo la promesa de recibir materia prima con frecuencia, ya que como artesanales lo máximo que les llegaban eran 10 sacos de harina, y no de manera frecuente. Sin embargo, hasta la fecha no le han visto el queso a la tostada pues Sunagro no ha cumplido su promesa.
En la sede de Sunagro el día de ayer habían panaderos que iban por dos razones: Para reclamar y exigir la harina o para hacer el trámite de cambio a comunales. Entre ellos comentaban sus penurias, y la frase de “yo vine porque me dijeron que daban más harina”, como comunal.
Un panadero desde hace dos años, quien no quiso decir su nombre, dijo decepcionado que no recibe harina desde marzo “ni como artesanal ni como comunal”. Comenta que lo último que recibió fueron cinco sacos, y eso le duró un día, desde entonces las puertas de su panadería se encuentran cerradas y deja sin atender a 990 familias del barrio Santo Domingo, donde vive y tiene su negocio.
Él, mientras sostiene sus papeles donde plasma sus quejas, dice que ha ido 15 veces a la sede de Sunagro y de ahí lo mandan a la del PSUV y de allá lo devuelven. “Me están peloteando, no tienen cómo cumplirle a los panaderos”, expresó.
Carlos Seguerí, otro panadero, afirmó que en los tres meses que tiene como panadero comunal no ha recibido ni un saco de harina, le ha tocado comprar bachaqueado los ingredientes del pan, pero no le resulta porque el gasto es grande y no le queda mucho de ganancia.
Esperanzados y con una carpeta en mano estaban ayer haciendo la cola panaderos artesanales para culminar el proceso de cambio a panadero comunal. “Dicen que le darán prioridad a los comunales, por eso nos estábamos cambiando, en busca de mejoras, pero sí hay gente reclamando aquí (en Sunagro) no creo que nos venga algo mejor”, dijo Andreina Machado, otra panadera consultada.