José D. Sequera | LA PRENSA de Lara.- En un ambiente cargado de música venezolana y ganas de emprender, la segunda ExpoFeria Caprina y Ovina 2019 fue inaugurada en el Complejo Ferial, en donde más de 60 productores ganaderos procedentes de 14 estados exhibirán más de 1200 animales de este rubro de la economía.
La gobernadora Carmen Meléndez y el alcalde de Iribarren Luis Jonás Reyes Flores fueron los encargados de inaugurar este evento, en el que resaltaron las capacidades ganaderas que tiene el estado Lara en las áreas caprinas y ovinas.
«Estamos catalogados como el segundo estado en el país con producción caprina y ovina, pero tenemos la capacidad de ser los primeros y estamos trabajando para eso. Tenemos que mantener la referencia de estado productor que ya poseemos», comentó Meléndez.
Reyes Flores mencionó que con los caprinos y ovinos «pueden salir a flote de la guerra económica que sufre el Gobierno» pero que se tienen que potenciar y mostrar su producción en el municipio para después exportarlos a nivel nacional y regional.
«Si producimos más podemos allanar el camino hacia la autosustentabilidad a pesar de la crisis que padecemos», detalló
Durante el evento de inauguración era palpable la emoción de los productores y comerciantes expositores en los cinco espacios destinos para ello: tres salones con emprendedores en ramas como la gastronomía, la agroindustria y los servicios; y dos galpones en donde se exhibía el ganado.
Entre estos productores, estaba la señora Adanna Pérez, dueña de «Yoguarisimo», una empresa que se dedica a la producción artesanal de yogurt, y cuyos productos ya se encuentran presentes en siete reconocidos locales de la ciudad.
«Esta oportunidad es única para nosotros, pues nos estamos dando a conocer a un público mucho más amplio y así existe la posibilidad que más gente nos pueda conocer», aseveró con entusiasmo.
La misma complacencia la demostró Giancarlos Acosta, quien dijo sentirse optimista con la Feria Caprina pues como no estuvo presente el año pasado, no sintió la receptividad que percibió ayer durante la inauguración.
La feria caprina se extenderá hasta el próximo domingo. Entre los eventos pautados están los premios a los mejores ganados en distintas ramas así como talento en vivo con música venezolana.