María B. Jordán | LA PRENSA de Lara.- Las caraotas siguen en primer lugar. Por el alto costo de los granos, compran de medio kilo y no varían los granos como antes, pero las negritas siguen salvando las mesas de los guaros.
Las pueden acompañar con una arepa en el desayuno y en la cena, mientras que en el almuerzo la combinación perfecta es caraotas con pasta y hay quienes las prefieren con arroz, lo cierto es que a pesar del costo las siguen comprando. Hoy medio kilo de caraotas pisa los 200 mil en los supermercados y en los buhoneros o en los chinos se pueden conseguir en 150 mil bolívares.
La gente dice que prefiere irse a los mercados y a los buhoneros del centro porque el medio kilo de caraotas se puede conseguir en 150 mil bolívares. «Sabemos que el dinero no alcanza y todos los granos van subiendo de precio» relató Yulmer Terán, por lo que dice que busca en los comerciantes informales porque así puede comprar 200 gramos o que le tengan de disponibilidad en el bolsillo.
Las caraotas blancas y rojas pueden costar hasta 350 mil bolívares el medio kilo, mientras que el grano pico negro y las arvejas verdes partidas rondan los 150 mil bolívares en los supermercados asiáticos.
«Por eso uno trata de comprar la caraota, ya la variedad no se puede por el precio que tienen los granos» dijo Terán, asegurando que aunque el frijol chino es lo más barato que se consigue, ya no lo buscan porque aburre comerlo y no como la caraota que la pueden comer a diario y no cansa.
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